Erika Zumbühl

geboren 22.02.1978
aufgewachsen in Wiesenberg/NW

Mein Interesse an unserem Körper und den gesamtheitlichen Zusammenhägen von Körper-Geist-Seele haben mir den Weg zur Psychologischen Ernährungsberaterin geöffnet.

Während 3 Jahren habe ich diese Ausbildung berufsbegleitend beim IKP in Zürich absolviert.

Ernährung ist nicht nur ein sehr spannendes, sondern auch ein sehr komplexes Gebiet. Es sind sich (heute) viele Fachleute im Gesundheitswesen einig, dass präventiv mit der richtigen Ernährung und (oder) unterstützend mit einer psychologischen Beratung sehr viel erreicht werden kann.

Mit allen Informationen die wir heute zu diesem Thema zur Verfügung haben, ist es für jeden einzelnen oft nicht immer einfach, seinen Weg zu finden.

Eine „Wunder“-Diät, welche bei allen Menschen gleichermassen wirkt, gibt es leider definitiv nicht. Ein Hauptgrund ist der dafür individuelle Stoffwechsel eines jeden. Oder anders gesagt:

„Das Essen des einen ist das Gift des anderen.“

Ich bin während meiner Ausbildung zur Psychologischen Ernährungsberaterin definitiv zur Überzeugung gelangt, dass viele unserer heutigen „Zivilisationskrankheiten“ wie Übergewicht, Verspannungen, Migräne, Bluthochdruck, Diabetes II, Gicht, Rheuma etc., unter anderem mit Stoffwechselstörungen zusammenhängen.

Leider wissen viele Menschen nicht, welche Lebensmittel positiv auf ihren Stoffwechsel wirken. Deshalb Ernährungsberatung auch bei den Ärzten und Fachpersonen ein immer wichtigeres Thema. Ich freue mich sehr, wenn ich hierzu meinen Beitrag leisten kann.