Der Blutzuckeranstieg ist von verschiedenen Faktoren abhängig.
Lebensmittel mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt wie die meisten Salat- und Gemüsearten, Fisch, Geflügel, Fleisch und Eier haben einen sehr geringen und positiven Einfluss auf den Blutzucker.
Nach zu vielen und „falschen“ Kohlenhydraten wird der Insulinspiegel ständig auf hohem Niveau sein. Diese Insulinausschüttung macht nicht nur dick, sondern auf Dauer auch noch krank. Der Stoffwechsel ist überfordert, den Zucker, der nach dem Essen ins Blut abgegeben wird, mithilfe des ausgeschütteten Insulins zu senken.
Merke: Je niedriger die Blutzuckerwirkung, desto stabiler bleibt der Blutzucker. Ein stabiler Blutzuckerspiegel führt dazu, dass man länger satt ist und automatisch weniger isst, ohne sich bewusst einzuschränken!
Wir brauchen also Nahrungsmittel mit niedriger glykämischer Last, damit es nicht zu einer überhöhten Insulinausschüttung und somit zu schnellem Hunger oder Heißhungeranfällen kommt.
Das metabolic balance® Programm vermeidet Einfachzucker und schlechte Kohlenhydrate. Der Ernährungsplan enthält individuell bestimmte Lebensmittel, welche langsam in den Blutkreislauf gelangen und somit einen raschen Insulinanstieg verhindern. Der Blutzucker- und Insulinspiegel wird auf niedrigem und gleichmäßigem Niveau gehalten.
Protein, auch Eiweiss genannt, ist aus Aminosäuren aufgebaut. Proteine stellen im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten keine wichtige Energiequelle dar. Die Hauptaufgabe der Proteine ist der Aufbau und die Erneuerung von Körpergewebe. Sie sind Bestandteil jeder menschlichen Zelle, bilden Enzyme und Hormone, und sind Grundstoffe des Immunsystems. Die Empfehlung für die Proteinzufuhr liegt derzeit bei 0,8g pro kg Körpergewicht pro Tag.
Werden viele Eiweiße gemischt, kommt es zu einer Übersäuerung. Um dies zu vermeiden, wird beim metabolic balance® Programm nur eine Eiweißsorte pro Mahlzeit erlaubt. Erst nach 5 Stunden darf wieder ein neues Eiweiß, welches diesmal aus einer anderen Gruppe stammt, gegessen werden. Somit wird dem Organismus eine ausgewogene Eiweißernährung angeboten und er kann ohne Mühen seine benötigten Proteine bauen. Welche Eiweiße für den Einzelnen regulierend und ausgleichend wirken, wird individuell aus Ihrem aktuellen Blutbild bestimmt.
Durch die Nahrung werden die Lipide Cholesterin, Triglyceride und Fettsäuren aufgenommen. Die Fettsäuren werden in gesättigte (Wurst, Käse, Backwaren, Süßigkeiten), einfach ungesättigte (Olivenöl, Rapsöl) und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Walnuss, Soja, Fisch) eingeteilt. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind essentiell und müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Sind keine vorhanden, baut der Körper gesättigte Fettsäuren in die Zellen ein.
(Möchten Sie aus Bratwurst, Salami, Hamburger und Torte bestehen???)
Für eine gesunde Ernährung ist ein hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nötig. Sie werden in Omega 3, 6 und 9 eingeteilt. Das metabolic balance® Programm stimmt die Fette auf die individuelle Stoffwechsellage ab.
Durch die Ernährungsumstellung und Stoffwechselregulierung kommt es im Körper zu einer heftigen Entgiftungsreaktion. Die anfallenden Stoffwechselabbauprodukte müssen schnell ausgeschieden werden, und das bedeutet trinken, trinken und nochmals trinken.
Nur das klare Wasser hat die größtmögliche Reinigungsfunktion.
Damit der Körper wieder sauber wird, braucht er klares Wasser in großen Mengen. Hierzu eignet sich als Abwechslung auch frischer Ingwertee.
Das metabolic balance® Programm berechnet für Ihren Stoffwechsel die nötige Wassermenge. Halten Sie diese Mindestmenge auf Ihrem Plan unbedingt ein, damit auch die Giftstoffe zügig ausgeschieden werden. Das Wasser hilft Ihnen auch beim Abnehmen, denn ein Liter kühles Wasser getrunken verbraucht ca. 100 Kalorien.
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